Tratamiento de las frutas - Elettronica Veneta S.p.A.

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- Accesorios para el envasado
- CONF/EV
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  Los equipos accesorios para el envasado están constituidos por dos unidades auxiliares: la Dosificadora Neumática mod.DOS/EV y la Taponadora mod. TPP/EV. Los mismos permiten envasar productos […]
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- Autoclave de esterilización
- AVS/EV
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  El equipo permite esterilizar los productos alimentarios envasados. Un microprocesador controla el ciclo y los parámetros de esterilización.
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- Bomba centrifuga sobre ruedas
- PCC/EV
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  Bomba centrífuga montada sobre ruedas para líquidos alimentarios, muy versátil. El bajo número de revoluciones del motor no provoca sacudidas del producto. Es fácil de limpiar.
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- Cubeta de cocción
- BL/EV
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  Esta unidad permite preparar las frutas y los cítricos para la producción de mermeladas. La cocción a 50°C permite alejar una parte del agua de constitución […]
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- Deshuesadora
- DNC/EV
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  Este equipo sirve para deshuesar ciruelas, cerezas, albaricoques y melocotones.
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- Lavadora polivalente
- LAV-1/EV
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  Esta instalación es apta para lavar cítricos, frutas y tomates.
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- Mesa de acero inox
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  Esta instalación es apta para lavar cítricos, frutas y tomates.
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- Planta accesoria para el envasado
- CONF-2/EV
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  Los equipos accesorios para el envasado están constituidos por dos unidades auxiliares: la Dosificadora mod. DOS-3/EV y la Taponadora mod. TPP/EV. Los mismos permiten envasar productos […]
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- Planta piloto de homogeneización
- OMO/EV
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  La homogeneización de alta presión es un proceso totalmente mecánico que se obtiene forzando el producto a través de una especial válvula de abertura regulable, denominada […]
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- Planta piloto de pasteurización
- UPL-1/EV
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  La pasteurización es un tratamiento térmico que sirve para destruir todas las formas patógenas y la mayoría de las no patógenas, de los microorganismos presentes en […]
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- Planta piloto polivalente de concentración
- CDE/EV - CDE-M/EV
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  La unidad consta de un evaporador de película cayente de doble efecto y es apta para concentrar zumos de baja viscosidad. El agua evaporada con el […]
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- Planta piloto polivalente de concentración discontinua
- CB/EV
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  La instalación de concentración permite concentrar zumos de frutas, de cítricos y jugos de tomate y producir mermeladas
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- Planta piloto polivalente de desaireacion
- DSR/EV
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  La unidad de desaireación permite eliminar el aire y eventuales sustancias volátiles y malolientes absorbidas en el productodurante las fases de elaboración, para ofrecer un producto […]
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- Planta piloto polivalente de evaporación de película delgada
- CFS-M/EV - CFS/EV
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  La característica principal que distinguen los evaporadores de película delgada con agitación mecánica de cualquier otro tipo de evaporador es la creación de una película delgada […]
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- Planta piloto polivalente de liofilización
- LFZ/EV
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  La liofilización, o secado por sublimación o criosecado, es un sistema que permite secar un producto previamente congelado utilizando el vacío empujado. Esta instalación piloto permite […]
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- Planta piloto polivalente de refinamiento
- PAS/EV
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  Esta instalación permite refinar zumos de fruta, de cítricos y jugos de tomate.
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