Presión y temperatura de ebullición

Este kit permite evidenciar la influencia de la presión sobre la temperatura de ebullición. En particular evidencia como el cambio del estado líquido al estado de vapor es facilitado por las bajas presiones. Si se observan los datos, se puede notar que el agua presenta temperaturas de ebullición más bajas en correspondencia de los valores de presión más bajos. A las bajas presiones las partículas en estado gaseoso se encuentran más dispersas, y la mayor disponibilidad de espacio favorece el salto de las partículas que dejan el estado líquido.