Este kit permite experimentar la técnica cromatográfica en papel. Todas las técnicas cromatográficas están constituidas por una fase estacionaria y por una fase móvil, inmiscibles. La fase móvil corre sobre la fase estacionaria. Otras sustancias incluidas en el sistema pueden ser: 1. completamente detenidas por la fase estacionaria; 2. completamente transportadas por la fase móvil; 3. parcialmente detenidas y parcialmente transportadas. En este último caso, hay una competición entre la fase estacionaria y la fase móvil. De hecho, el resultado final es modificar la velocidad de la sustancia a través del sistema. Sustancias diferentes tendrán velocidades diferentes y recorrerán el sistema con tiempos diferentes. Hay tres tipologías de técnicas cromatográficas:
– Cromatografía en Capa Fina (CCF): la capa fina (fase estacionaria) está depositada sobre una placa
– Cromatografía en papel (parecida a la CCF), pero, en este caso, como fase estacionaria se utiliza el papel
– Cromatografía en columna: la fase estacionaria está contenida en un tubo.
Con este kit se aplica la técnica cromatográfica en papel para separar los componentes de un colorante.
MANUAL TEORICO – EXPERIMENTAL
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