Destilación fraccionada a través de una columna de platos

En el proceso de destilación en contracorriente a través de una columna de destilación, el vapor que sube interactúa con el líquido condensado. De este modo, en un único aparato se puede obtener una destilación fraccionada, o sea, una destilación por etapas para la separación de sustancias con puntos de ebullición próximos. Si se utiliza una columna con platos de campanas es posible quitar el líquido condensado de cada uno de ellos. Los productos situados en la cabeza, en el fondo y en la mitad de la columna pueden ser examinados y comparados mediante cromatografía de gases.