Planta piloto para la producción de queso
FOR/EV
La instalación permite analizar y verificar todas las operaciones de producción de quesos producidos a partir de la leche.
Accesorios: Mesa de moldeo (BFF/EV) – Mesa de prensado con cuba interna (BFPF/EV) – Cuba de salazon (SAL/EV) – Cuba de estufado (FOR-2/EV) – Estantes para el curado (SCAF/EV)
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