La unidad, equipada con dos reactores de columna que contienen catalizador (resina de intercambio iónico) de granulometría diferente y un tercer reactor de columna que contiene un catalizador enzimático (invertasa), permite estudiar la reacción de reversión de la sacarosa en glucosa y fructosa
La unidad permite profundizar las siguientes temáticas:
Alimentación |
230 Vac 50 Hz monofásica
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MANUAL TEORICO – EXPERIMENTAL
O rellene el