Planta piloto polivalente de trituración en caliente

THB/EV

La instalación permite cocer y triturar, de manera continua, productos alimentarios en un ambiente de vapor.
El producto obtenido es apto para ser refinado, desaireado, pasteurizado y concentrado.

Programa de formación

Control de calidad del producto al variar los siguientes parámetros operativos:
- temperatura del producto de salida
- alimentación
- tiempo de permanencia

Especificaciones técnicas