Ce kit permet d’observer les aspects macroscopiques des principaux systèmes hétérogènes. Après avoir observé les différents exemples de systèmes hétérogènes proposés, il est possible d’affirmer que ces systèmes ne présentent pas d’affinité. Ces phénomènes sont dus à la différente intensité des forces de cohésion présentes entre les particules de chaque substance.
MANUEL THÉORIQUE – EXPÉRIMENTAL
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