Séparation par distillation

Dans l’expérience suggérée, on observe que le chauffage d’un liquide provoque le passage de l’état liquide à l’état de gaz, tandis que le refroidissement des vapeurs provoque le passage inverse: la condensation. Les deux phénomènes sont utilisés pour la séparation de substances différentes dans la technique de distillation. Pour obtenir la séparation on introduit dans le distillateur un mélange de substances avec des températures d’ébullition différentes. Dans ce cas, la substance avec la température d’ébullition plus élevée passe d’abord à l’état gazeux et se récupère par condensation dans l’éprouvette.