Cinétique enzymatique: détermination de la constante de Michaelis

Lors du processus d’hydrolyse enzymatique de l’urée en solution aqueuse, on obtient de l’anhydride carbonique et de l’ammoniac. Leurs ions augmentent la conductivité de la solution. On mesure la vitesse du processus d’hydrolyse de l’urée à travers l’enzyme uréase à l’aide de mesures de conductivité, à différentes concentrations et on détermine la constante de Michaelis-Menton.