Mesures de la viscosité avec le viscosimètre à bille

Des liquides et des gaz ont une viscosité différente à cause du frottement interne entre les particules. La viscosité dépend de la structure de la substance et de sa température. Dans la première expérience, on mesure la viscosité de mélanges méthanol-eau de différentes compositions à température constante. Puis, on détermine la viscosité de l’eau et du méthanol à différentes températures.