Tension de vapeur de l’eau à haute température
F-TV-1/EV
On chauffe l’eau à l’intérieur d’une chambre fermée sous pression; l’eau s’évapore quand la pression à l’intérieur de la chambre correspond à la tension de vapeur de l’eau à une certaine température. On détermine la chaleur de vaporisation à diverses températures en mesurant la tension de vapeur en fonction de la température.
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