Lavorazione del latte (da tavolo)

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- Coagulatore – pastorizzatore
- MFOR/EV
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  L’apparato è stato concepito per fornire un mezzo di addestramento pratico nella tecnica di produzione del formaggio ed è costituito da un’unità di comando e un […]
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- Generatore acqua gelida
- CHILL4/EV
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  Dotato di una vasca interna refrigerata da cui una pompa in dotazione preleva il liquido raffreddato da inviare all’utilizzo.Un termostato digitale accende il gruppo frigorifero ogni […]
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- Pastorizzatore
- MUPL/EV
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  Il mod. MUPL/EV è un pastorizzatore HTST in miniatura progettato per studiare l’effetto dei trattamenti termici in maniera veloce ed economica. Uno scambiatore a piastre a […]
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- Scrematrice
- MSCR/EV
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  La scrematrice centrifuga è stata concepita per fornire un mezzo di addestramento pratico nella tecnica di separazione di fasi liquidi a differente densità ed in particolare […]
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- Tavolo armadiato inox
- T1400/EV
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- Zangola
- MBR/EV
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  La zangola è stata concepita per fornire un mezzo di addestramento pratico nella tecnica di produzione del burro.
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