Kit analisi dei vini

C-AL-2/EV

Il kit permette di eseguire numerose analisi per determinare le principali caratteristiche dei vini. È possibile determinare: il pH, il grado alcolico per distillazione e per via ebulliometrica, l’acidità totale, l’acidità volatile, gli zuccheri riducenti e totali e l’anidride solforosa.