Attraverso questo kit è possibile studiare l’idrolisi salina; con idrolisi salina si intende una riassociazione completa o parziale di ioni di un sale in molecole che avviene quando detto sale deriva da una base e da un acido di differente forza o da una base e da un acido entrambi deboli. L’esperimento si compone di 4 fasi; in tutte le quattro fasi si scioglie una spatolata del sale in acqua distillata; si immerge una cartina all’indicatore universale e si misura il pH.
MANUALE TEORICO – SPERIMENTALE
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