Miscibilità tra liquidi e solubilità dei solidi

Questo kit permette di osservare il comportamento dei liquidi quando vengono uniti insieme. Esso evidenzia le affinità tra le particelle che compongono le diverse sostanze. Le sostanze possono essere classificate in:
1) ioniche che, generalmente sono solide a temperatura ambiente. Le particelle di queste sostanze sono ioni tenuti insieme da forti attrazioni elettrostatiche e possono essere disperse, a loro volta, in sostanze le cui particelle presentano elevata polarità.
2) covalenti che sono solide o liquide. Le molecole di queste sostanze sono tenute insieme per mezzo di legami deboli, generati da forze di natura elettrica. Tali forze trovano la loro origine da una disposizione non bilanciata delle componenti elettriche intra-molecolari, che conferiscono alle stesse una tipica polarità. Queste sostanze vengono suddivise in due classi: polari che presentano valori di polarità elevati e apolari che presentano valori di polarità molto bassi.
Le sostanze simili si uniscono a formare sistemi omogenei.