Determinazione numero di piatti teorici in una colonna di distillazione

Il potere di separazione di una colonna di rettificazione può essere determinato attraverso un’appropriata miscela binaria la cui composizione all’equilibrio è misurata nel pallone di distillazione ed in testa alla colonna di distillazione. Il numero di piatti teorici può essere determinato numericamente o graficamente dai valori misurati.