Impianto pilota di fermentazione

FRM/EV - FRM-M/EV

La fase di fermentazione dei vini è molto delicata e deve essere seguita accuratamente in quanto molteplici fattori la possono influenzare. L’impianto pilota permette di analizzare la qualità e la resa del prodotto al variare di svariati parametri operativi.