Les lois pondérales: proportions multiples (Dalton)

Avec ce kit, on peut démontrer de façon expérimentale la loi des proportions multiples: les quantités d’un élément qui s’unissent avec une quantité constante d’un autre élément, pour former des composés différents, ont entre eux des rapports simples pouvant être exprimés avec des nombres petits et entiers. Avec cette expérience, nous observons comment un élément peut s’unir avec un autre élément pour former des composés différents, qui auront la même composition qualitative, mais qui seront unis avec des rapports pondéraux différents. Dans ce cas, on observe l’existence de deux types distincts de chlorure de cuivre, différents par leurs caractéristiques chimiques et physiques. Dans le premier cas, l’atome de cuivre s’allie avec deux atomes de chlore (le nom prend la désinence -ique), dans le second cas, l’atome de cuivre s’allie avec un seul atome de chlore (le nom prend la désinence -ose). On démontre que le nombre de liaisons qu’un élément est en mesure de former dépend de la valence. La loi de Dalton met en effet en évidence comment un élément peut avoir différentes valences.